食品製造業の「株式会社なかたか」のオンラインストア

宍道湖産しじみのエキスをスープに使用。ちぢれ細麺がスープにマッチ。麺のウェーブは自社特性の細かなちぢれを表現しています。小麦粉もブレンドしてあり、こだわりの生ラーメンです。

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日本海のあご出汁スープと細麺を合わせた塩ラーメン。

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山陰を代表する「錦味噌」を松江ラーメン用にアレンジした特製濃厚スープと中太ちぢれ麺が絡み合う、コクと旨味が抜群のラーメンです。

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宍道湖産しじみのエキスをスープに使用した醤油ラーメン。

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日本海産の「のどぐろ」と瀬戸内産の「いりこ」を使用し、旨味と深みを両立した贅沢なスープと、小麦香る自家製中太ちぢれ麺を合わせました。

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鳥取中部地方のご当地ラーメンを再現しました。香ばしくも甘味ある牛骨スープが特徴です。

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「松江ラーメンしじみ醤油味」と鳥取県中部発祥ご当地ラーメン「鳥取牛骨ラーメン」を2食ずつセットにしました。

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麺線が 平打ち麵になっており、スープがしっかりとのるように仕上げた自慢の五割生そばです。

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（8月～2月）採れたての新鮮なそば粉を使用したなまそば

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麺の改良を日々行い、のどごしにこだわった国内産そば粉使用の出雲そば。つるっとした食感が楽しめます。

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（春夏）自家製粉した国内産そば粉に島根県出雲市産の抹茶を練り込んだ茶そばです

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出雲そばによく合う「ざる・かけ」兼用のつゆです。

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特製ソースがきめてソフトめんです。レンジでも調理可能。

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鍋一つで簡単調理可能なうどんです（天かす入り）。

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