韓流スタミナ冷やしうどん
(めんぐるめシェフ応募者撮影)
めんぐるめからのコメント
夏バテ防止にぴったり！辛めの麺料理レシピです。
レシピ考案者
ochikeron さん
材料（1人前）
材料A
- ツナ（缶）1/2缶（40ｇ）
- キムチ 50g※一口大に切る
- プレーンヨーグルト 大さじ２
材料B
- 市販の四色ナムル（ぜんまい、小松菜、豆もやし、大根）50g
- コチュジャン 小さじ1
- ごま油 小さじ１
その他の材料
- ゆでうどん 200g
- 温泉卵 1個
- 刻み海苔 適量
作り方
- 材料Aをよく混ぜ合わせておきます。
- うどんは規定の時間ゆでて氷水にとって冷やし、Bを和えます。
- お皿に2を盛り、1をかけ、温泉卵をのせ、刻み海苔を散らして出来上がりです。
