スペイン風魚介炊きこみ麺
(めんぐるめシェフ応募者撮影)
めんぐるめからのコメント
見た目にもゴージャスなスペイン風の麺料理です。
レシピ考案者
yassy さん
材料（1人前）
- 海老 ２匹
- 玉葱 1/2個
- トマト １個
- パプリカ 1/2個
- ニンニク １カケ
- 白身魚 １００g
- うどんかスパゲティ １００ｇ
- 魚介か鶏のダシ ２００ｇ
- オリーブオイル 適量
作り方
- 野菜類、白身魚を大きめにカットします。
- ニンニクをみじん切りにし、鍋で炒めます。
- カットした野菜、白身魚を炒め、短く折ったうどんを入れます。
- ダシを入れ弱火で炊き、塩をふります。
- 海老などを飾りつけます。
